La FD 82 organise des visites d’ateliers pour les producteurs du PAT – Pays Midi-Quercy
Publié le
Partenaire du Projet Alimentaire de Territoire, mené par le PETR Pays Midi-Quercy, la FD CUMA 82 accompagne un groupe de producteurs engagés dans la production / transformation / commercialisation en circuits-courts. Plusieurs visites ont été organisées afin de découvrir différents outils de transformation.
3 visites organisées par la FD CUMA 82
Mardi 6 mars, le groupe du PAT se rendait à Bergerac, pour visiter l‘atelier des maraîchers, qui transforme le surplus de production d’environs 200 producteurs.
Une seconde journée a eu lieu mardi 26 mars où le groupe a visité deux autres ateliers, dans l’Aveyron et le Tarn :
Le matin, une première visite se tenait au lycée agricole de Beauregard. Celui-ci propose la transformation de produits végétaux et carnés, en prestation ou mise à disposition l’atelier lors de formations personnalisées.
Plus tard dans la journée, les producteurs se sont rendus à Vaour pour visiter la SICA des produits fermiers, spécialisée dans la transformation carnée. Cet atelier, qui était fermé suite à un sinistre, vient de rouvrir ses portes.
